裝修旺季到了,灶具市場火熱。如何選購節能灶具?
選購灶具首先看生產廠家,專業廠家才能設計生產出好的產品。
接下來選擇氣種以及面板種類,面板是以易清潔、實用為首選。除此之外,產品中是否應用節能技術也是選擇灶具的重要內容。通過簡單的計算就可以看出產品熱效率的重要性:一臺3.3kw的灶具,如果熱效率大于60%,其使用熱負荷為2kw,等同于標示熱負荷4kw,熱效率為50%的灶具。前者在熱能利用率上比后者提高了20%,燃氣節省了14%。
目前,市場上流行的節能灶具有兩種:內炎式聚能火灶和內旋式快焰火灶,下面對這兩種新型節能灶與普通灶做個比較,來說明節能型產品的重要性。
普通燃燒器位于面板上部,燃燒時火焰向燃燒器外圍延伸,鍋子放置后火焰沿鍋底延伸到鍋外,這樣易造成火焰外延。與普通灶具的“鍋找火”不同,“聚能火”的設計做到了“火找鍋”。燃燒器置于面板之下,火孔沿燃燒器一周向上向內呈角度排列,火焰屬內藏式。燃燒時,火焰呈內螺旋式上升狀,熱分布朝上,熱量集中于鍋底能夠很好的被吸收。試驗結果顯示,同樣燒開一壺水,“聚能火”灶比普通灶快20%左右,節省燃氣15%左右。由于燃燒器置于內部,故灶具面板更易清潔。
再比較另一種新型節能灶——內旋式快焰火燃氣灶。其火孔嵌入火蓋內,燃燒火焰呈現旋轉朝內狀,燃燒技術實現突破,熱效率能實現57%左右(普通燃燒器僅50%)。燃燒時,火力集中鍋底,更適合中式烹飪中急火快炒的需要。使用時省時、省氣,急火快炒,快速鎖住營養。符合現在快節奏、高效率生活方式。其內旋火焰,使灶具面板避免火焰直射,烹飪溢出物不易被燒焦,面板易清洗。另外,此種燃燒器火力調節范圍大,滿足燒、煮、蒸、炸、煎、煨、煲等需要。內外雙層內旋火力可分別無級調節,用戶可以根據烹飪需要任意選擇使用。另外上述兩種節能燃燒器均有節能高效、快火加熱功能。實驗證明在同樣條件下加熱一壺水,同時可節省時間16%以上。